RESTAURANT 
 


La LAITERIE DU COL BAYARD, c’est aussi un restaurant où vous pourrez savourer, attablés, l’ensemble de nos fromages accompagnés de vins fins et de charcuteries traditionnelles.
Notre chariot de fromages
Les charcuteries de pays
Nos brochettes au fromage
Les spécialités locales (ravioles frites et tourtons)

Notre chef saura également vous préparer une gratinée au vin blanc, une fondue, une raclette, une salade…

 

 
LA BOUTIQUE 
 
Il vous sera également possible d’apprécier, outres la grande variété de nos fromages, des productions artisanales locales.

Des spécialités culinaires aux vins et spiritueux, sans oublier l’artisanat d’art, largement présent dans notre région.

 

 
LE MUSEE  
 


Des outils, traditionnellement utilisés par les maîtres fromagers d’autrefois, sont exposés en permanence et vous permettront de découvrir et de mieux comprendre ce qu’était la fabrication traditionnelle du fromage dans la première moitié de ce siècle.

 

 
GALERIE PHOTOGRAPHIQUE
 

 

SARL LAITIRIE COL BAYARD
RN 85 Laye
05500 Saint Bonnet en Champsaur
Tél. : 04 92 50 50 06
Fax : 04 92 50 19 91
Email : col.bayard@wanadoo.fr
 
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